Caro mese - Caro Giugno 2021

 Nuova lettera basata sulla rubrica di Shantilives.

Caro giugno,

anche quest'anno sta volando. Dal punto di vista della pandemia, sembra che non ci stiamo muovendo più di tanto, nonostante i vaccini somministrati. Dopo tanto tempo, mi sono sentita nuovamente bene, quasi "normale", anche se mi sembra che qualcosa sia inevitabilmente cambiato, e per sempre, ma devo ancora verificarlo a pieno. Sono riuscita a tornare lavorare quasi a pieno regime come fisioterapista e ho avuto l'opportunità che credevo di meritare già due anni fa. Vedremo come andranno le cose e come si evolveranno, dato che una parte di me ha sempre ansia e timore che ci sia qualcosa che non va, è successo tutto così velocemente, che non ho avuto nemmeno il tempo di rendermene conto, ma, al tempo stesso, accetto le cose così come sono e così come arrivano. Ho ripreso familiarità con la mia auto e ora mi sento molto più sicura alla guida e fiera di me. 

Vediamo che direzione prenderà il tutto. 

Collab Review - Olio e olive taggiasche da Azienda Agricola Dino Abbo

 

Ringrazio @az.agr.dinoabbo per avermi inviato alcuni dei suoi prodotti. Si tratta di un'azienda agricola a conduzione familiare nata negli anni '60, con sede a Lucinasco, in provincia di Imperia, specializzata nella produzione dell’olio extravergine di oliva taggiasca.
Io ho ricevuto:

- Patè di olive taggiasche da 180 g;

- Olio extravergine di oliva taggiasca "Affiorato" da 250 ml;

- Olive taggiasche in salamoia da 310 g.

Se conoscete già le olive taggiasche, sapete che hanno un sapore particolare rispetto alle olive classiche, mentre, se non lo conoscete, è bene rimediare! L'azienda agricola segue con passione tutta la produzione di questa varietà di olive e la offre in tutte le sue varianti. Io ho usato le olive in salamoia come ottimo contorno, mentre sia il patè che l'olio li ho trovati ottimi sulle bruschette.

Collab Review - Vini da Cantine Patria

 

Ringrazio @cantinepatria per avermi permesso di provare alcuni dei loro prodotti. Si tratta di un marchio con sede a Castiglione di Sicilia, in provincia di Catania, nato nel '92, ma che ha origine già negli anni '50, con l'acquisto di un feudo da parte della famiglia Di Miceli.
Io ho ricevuto una stupenda box in legno con all'interno quattro dei loro vini:

- Femina Etna Bianco Dop,

- Etna Rosso Dop,

- Grillo Dop,

- Palici Dop.

Si tratta di tutti vini, sia bianchi che rossi, di ottima qualità, perfetti da abbinare a pietanze sia di carne che di pesce e dal sapore intenso e corposo.

Collab Review - Profumi equivalenti da Esenzzia

 

Ringrazio @esenzzia.perfumes per avermi permesso di provare alcuni dei suoi prodotti. Si tratta di un marchio spagnolo di profumi equivalenti di oltre 420 fragranze per uomo, donna e bambini. Io ho ricevuto, nel formato da 30 ml, i numeri:

- 012 simile al Sì di Armani,

- 135 simile a La vie est belle,

- 196 simile all'Opium.

Più quattro campioncini, ovvero i numeri:

- 302 simile ad Apogée di Luis Vitton,

- 303 simile ad Attrape-Rêves di Luis Vitton,

- 108 simile a Guido Maria Kretschmer,

- 266 simile a l'Interdit di Givenchy.

Se amate i profumi, si tratta di un'alternativa ottima, a prezzi accessibili e comunque di qualità ai prodotti tradizionali. Le fragranze sono intense e durature nell'arco della giornata.

Collab Review - Spezie da Profilo spezie

 

Ringrazio @profilo_spezie per avermi permesso di provare alcuni dei suoi prodotti. Il marchio nasce dall'amore per le piante officinali. Profilospezie segue costantemente dai suoi produttori la crescita delle piante fin dal campo selezionando per i suoi utenti più di 400 qualità provenienti da 25 paesi tra cui specie esotiche, che non sono coltivabili con il nostro clima.
Io ho ricevuto:

- zenzero rizoma intero;

- alloro in foglie triturate;

- artemisia volgare;

- semi blu di papavero.

Come potete notare, sono prodotti ben confezionato e conservati e seguito con cura in ogni fase della loro produzione. Possono essere quindi utilizzati in cucina per arricchire innumerevoli pietanze, oppure possiamo sfruttare a nostro favore le loro proprietà benefiche.

Collab Review - Prodotti da Forno Pin

 

Ringrazio @fornopin per avermi permesso di provare alcuni dei suoi prodotti. Il forno è nato nel 1959 dall'esperienza di Aurelio Pin e negli anni ha conservato la sua semplicità naturalità, senza mettere da parte la ricerca e l'innovazione. Io ho ricevuto:

- Biscotti di pasta frolla al caramello salato e arachidi;

- Biscotti di pasta frolla al cacao e arancio;

- La Gubana;

- La Veneziana; 

- Croccantelle integrali.

Si tratta di tutti prodotti di ottima qualità, bene imbustato e conserva e anche la spedizione è stata molto curata e attenta. Infatti mi è arrivato tutto completamente integro. Io sono un'amante dei dolci e della pasta frolla e l'accostamento tra le arachidi e il caramello salato è il mio preferito, ho divorato tutto in poco tempo. 😂😂 In più, ho apprezzato le Croccantelle integrali per quel tocco di formaggio che hanno. La Gubana e la Venezia sono due prodotti da forno molto saporiti, sia che vi piacciano i dolci bagnati, che quelli senza la bagna.

Collab Review - taccuini e agende da Stifflex

 

Ringrazio @stifflex_notebooks per avermi permesso di provare alcuni dei suoi prodotti. Si tratta di un marchio totalmente made in Italy, con sede in Toscana, che produce agende e taccuini di varie dimensioni, con delle copertine stupende. Io ho ricevuto:

- la loro agenda nel formato più grande con dei carinissimi cupcakes;

- la loro agenda taglia media della collezione artistica, con il bacio di Klimt;

- il loro taccuino floreale.

Le prime pagine presentano dei comodo righi, mentre le ultime sono tutte completamente bianche. Ottime quindi per ogni esigenza e anche se volete dare sfogo alla vostra fantasia.

Collab Review - Altri vini da Tenuta vita longa

 

La scorsa settimana vi avevo presentato il marchio @tenutavitalonga e oggi vorrei continuare mostrandovi gli altri tre vini ricevuti:

- Montenibbio del 2016, un rosso rubino associa la rotondità e la morbidezza del Merlot alla struttura e all’eleganza del Sangiovese;

- Vitalonga Rosè del 2020, dal colore brillante e dal sapore piacevolmente fresco, con tratti fruttati e un finale sapido;

- Chardonnay Vitalonga del 2020, un vino bianco elegante e strutturato, prodotto con uve chardonnay coltivate nei vigneti circostanti la Tenuta, dal colore giallo paglierino intenso.
Anche questi vini sono seguiti durante tutto il loro periodo di coltivazione, fermentazione e imbottigliamento.

Collab Review - Box da Mamma mia Italia

 

Ringrazio @mammamiaitaliasrls per avermi inviato una box dei suoi prodotti. Il marchio si propone di far conoscere le specialità italiane nel nostro paese e all'estero.
Io ho ricevuto:
- olio extravergine di oliva da 250 ml,
- salsa di verdure grigliate,
- patè di carciofi,
- pesto alla genovese,
- caffè macinato per moka miscela intenso,
- caffè in cialde nelle miscele cremosa, intensa, deca e arabica.
Si tratta di tutti prodotti ottimi e ben conservati e confezionati, che valorizzano al meglio le nostre specialità tutte italiane.

Collab Review - Gioielli da Kosiner

 

Su @kosinerjewelry potete trovare gioielli di tutti i tipi, tra orecchini, anelli, bracciali e collane.
Questi sono quelli che ho scelto io. ❤️

Collab Review - Prodotti da Green Italy

 

Ringrazio @greenitalysrl per avermi permesso di provare alcuni dei suoi prodotti. Si tratta di un'azienda con sede a Torino, specializzata nella produzione di cibi a base di semi di canapa decorticati, ricchi di vitamina E e sali minerali.
Io ho ricevuto:

- Gnocchetti senatore cappelli e canapa,

- Gallettine al riso antico e farina di semi di canapa,

- Fusilli senatore cappelli e farina di semi di canapa,

- Biscotti margherite grani antichi e canapa,

- Tavoletta di cioccolato bianco con semi di canapa,

- Canapestum, pesto arricchito con canapa,

- Canacremino, un classico cremino con canapa.

I semi di canapa sono anche ricchi di fibre, quindi ottimi per la regolarità intestinale. Si tratta di un alimento sicuramente molto interessante e da provare. Io ho adorato le Gallettine, molto più salutari di quelle classiche che si trovano in commercio, e, a amante dei dolci, non ho potuto non sforare i biscotti, il cioccolato e i cremini. La pasta è ottima, ancor di più se condita con il pesto alla canapa, il cui sapore è molto simile a quello di un classico pesto di basilico.

Collab Review - Crema e olio da Antica Farmacia Camaldoli

 

Ringrazio @anticafarmaciadicamaldoli per avermi permesso di provare alcuni dei suoi prodotti. Il laboratorio ha sede in provincia di Arezzo e trae le sue origini dal motto dei monaci benedettini "ora et labora", ovvero "prega e lavora". Oltre alla preghiera, quindi, i monaci si dedicano al lavoro e creano i prodotti dei quali possiamo usufruire.
Io ho ricevuto:

- Crema corpo idratante profonda al muschio bianco,

- Olio di argan aromatico.

La crema ha un odore davvero molto delicato, per niente fastidioso, se non siete amanti delle fragranze forti nei cosmetici, idrata a fondo e si assorbe velocemente. L'olio di Argan, invece, con le sue molteplici proprietà, può essere usato in tante preparazioni per la nostra beauty routine quotidiana.

Collab Review - 3 vini da Tenuta Vitalonga

 

Ringrazio @tenutavitalonga per avermi inviato alcuni dei suoi prodotti. Il marchio ha sede a Ficulle, in provincia di Terni ed è il primo “Parco della Viticultura” (Etrurian wine park): per scoprire il vino bisogna conoscere le sue radici, il suo eco-sistema, le sue persone.
Questi sono i primi 3 vini che ho ricevuto:

- Phiculle del 2016, prodotto con le varietà Cabernet Sauvignon e Sangiovese coltivate a 400/450 metri;

- Elcione del 2019, prodotto con Merlot, Cabernet e Sangiovese;

- Terra di confine del 2013, prodotto con le varietà Montepulciano e Merlot nei vigneti più a Nord.

Si tratta di tutti vini curati sin dal primo momento, ben imbottigliati e conservati e dal sapore intenso e corposo. Ottimi per accompagnare i nostri pasti.

Collab Review - Snackngo da Rolleat

 

Ringrazio @rolleat.official per avermi inviato il loro "porta-cibo riutilizzabile". Un comodo sacchetto porta alimenti per una vita "zero sprechi"!

Collab Review - Prodotti da Fattoria Triboli

 

Ringrazio @fattoriatriboli per avermi permesso di provare alcuni dei suoi prodotti. Si tratta di un'azienda agricola biologica situata sulle colline dell'impruneta, nel cuore della Toscana. Il loro scopo è quello di contribuire a una società più responsabile coltivando i loro prodotti in modo sostenibile.
Io ho ricevuto:

- olio extravergine di oliva in bottiglia da 500 ml;

- olio extravergine di oliva in bottiglia da 250 ml;

- olio extravergine di oliva in busta di alluminio da 3 L, con pratico tappo dosatore;

- sapone biologico naturale alle mandorle, olio extravergine di oliva toscano e alla calendula.

Il loro è un olio fruttato medio, dall'odore intenso e dal sapore altrettanto marcato. Io, come sempre, non posso fare a meno di gustarlo a pieno su un paio di bruschette con un pizzico di sale, mail può essere abbinato anche alla pasta, a piatti di carne o alle verdure. Il sapone ha un odore delicato e piacevole ed è ottimo per la detersione del viso e del corpo, principalmente per chi ha la pelle secca o mista.
IN OLIVES WE TRUST!

Collab Review - Farine da Molino Molitoria San Paolo

 

Ringrazio @molinomolitoriasanpaolo per avermi permesso di provare alcuni dei suoi prodotti. Il molino è nato negli anni '50, più precisamente nel '55, a Palazzolo Acreide in provincia di Siracusa, dalla famiglia Gallo, mentre negli anni '80 è stato dato il via alla Molitoria e il marchio, ormai da 4 generazioni, produce farine e semole a partire dai grani.
Io ho ricevuto:
- due confezioni di farina di grano tenero di tipo 00 da 1 kg,
- due confezioni di farina di grano tenero tipo 0 biologica da 1 kg,
- una confezione di farina integrale da 1 kg,
- una confezione di semola rimacinata di grano duro da 1 kg.
In più, sono stata omaggiata di alcun gadget, ovvero una t-shirt, una penna e una cuffietta da cucina, tutte intestate con il nome dell'azienda.

Le farine sono di alta qualità e ben lavorate e ogni prodotto è curato sin nel minimo dettaglio, anche la spedizione è stata rapida ed impeccabile. Con queste farine è possibile realizzare ottime pietanze sia dolci che salate, con un occhio anche alla sezione integrale e biologica.

Collab Review - Biscotti da Lisbona Tomatis

Ringrazio @lisbona_tomatis per avermi permesso di provare alcuni dei suoi prodotti. L'azienda produce paste di meliga fin dal 1925, biscotti originari della vera tradizione di Pamparato, in provincia di Cuneo. Io ho ricevuto:


- Biscotti di pamparato tradizionali rotondi;

- Biscotti di pamparato paste di meliga classiche lunghe;

- Paste di meliga senza zucchero lunghe;

- Biscotti di pamparato integrali 100% lunghi;

- Delizie di meliga e cioccolato:

- Biscotti di pamparato farro 100%.

Io sono una golosa di dolci in generale e non ho potuto non apprezzare ogni singolo biscotto. Quelli al farro sono stati una piacevolissima scoperta e li ho divorati tutti in poco tempo. Sono ottimi sia da consumare da soli, che con il latte o con il tè, oppure da regalare ad amici e parenti per fare una splendida figura.

Libri Letti 2021 - Il vecchio che leggeva romanzi d'amore di Luis Sepulveda

Come libro del mese di giugno del club, è stato scelto Il vecchio che leggeva romanzi d'amore di Luis Sepulveda. Si tratta di un libro piuttosto breve, di meno di 100 pagine, e molto scorrevole, come gli altri romanzi di Sepulveda. Nello scritto notiamo una contrapposizione tra l'uomo e la natura, o, più nello specifico, una ricerca della vita primitiva, rispetto ai giudizi e alle fatiche dell'urbanizzazione. Antonio José Bolivar si è infatti rifugiato nella foresta dopo i giudizi continui dei suoi compaesani sulla sua mancata paternità e sulle difficoltà affrontate da lui e da sua moglie nel concepire un figlio. Ripercorriamo quindi tutta la sua storia attraverso dei lunghi flussi di coscienza, che si alternando alle vicende attuali.

Il libro: 

"Il vecchio Antonio José Bolivar vive ai margini della foresta amazzonica equadoriana. Vi è approdato dopo molte disavventure che non gli hanno lasciato molto: i suoi tanti anni, la fotografia sbiadita di una donna che fu sua moglie, i ricordi di un'esperienza, finita male, di colono bianco e alcuni romanzi d'amore che legge e rilegge nella solitudine della sua capanna sulla riva del grande fiume. Ma nella sua mente, nel suo corpo e nel suo cuore è custodito un tesoro inesauribile, che gli viene dall'aver vissuto "dentro" la grande foresta, insieme agli indios shuar: una sapienza particolare, un accordo intimo con i ritmi e i segreti della natura che nessuno dei famelici gringos saprà mai capire."

Collab Review - Prodotti da Primizie del Salento

 

Ringrazio l'azienda @leprimiziedelsalento per avermi permesso di provare alcuni dei suoi prodotti. Il marchio è nato in Puglia negli anni '50 da nonno Pasquale, che ha trasmesso la sua passione alle due generazioni successive, mentre ora, alla gestione, c'è il nipote Simone e produce specialità pugliesi a base di fichi e mandorle.
Io ho ricevuto:

- Confettura di fichi secchi al Primitivo,

- Confettura di fichi secchi naturali,

- Fichi secchi del Salento mandorlati e cotti al forno,

- Fichi secchi del Salento naturali,

- Mandorle del Salento sgusciate,

- Mandorle del Salento tostate al cacao.

Si tratta di tutti prodotti per trattati, conservati e spediti e di alta qualità. I fichi sono freschi e dal sapore pieni, mentre con le confetture ho potuto realizzare delle ottime crostate. Adoro le mandorle sgusciate soprattutto per preparare il croccante, ma sono ottime anche come fine pasto. Non conoscevo le mandorle tostate al cacao, ma sono state davvero una piacevolissima scoperta, mi è sembrato di mangiare una pralina. Un dessert semplice, ma comunque goloso e con tante proprietà nutrizionali.

Collab Review - Oggetti da Arte legno Spello

 

Ringrazio @artelegno_spello per avermi inviato alcuni dei suoi prodotti. Il marchio ha sede a Foligno, in provincia di Perugia, è nato nel 1977 e da due generazioni realizza creazioni in legno con passione e professionalità.
Io ho ricevuto:

- grattugia con base in legno;

- ciotolina in legno a forma di barca.

Si vede che gli oggetti sono di ottima qualità e fattura e sono ottimi sia come utensili da cucina, che come soprammobili.

Collab Review - Prodotti da Frantoio Ghiglione

 

Ringrazio @frantoio_ghiglione per avermi permesso di provare alcuni dei suoi prodotti. Il marchio ha sede a Dolcedo, in provincia di Imperia e ha alle spalle un secolo di esperienza. È stato infatti fondato nel 1920 dall'amore di Giuseppe Ghiglione per la sua terra, poi ereditata dai suoi discendenti.
Io ho ricevuto:

- Olio extravergine di Oliva Taggiasca da 500 ml;

- Olio Extravergine di oliva Bio 100% italiano da 500 ml;

- Olive taggiasche in salamoia;

- Patè di olive taggiasche.

Si tratta di tutti prodotti di alta qualità e curati in ogni singola fase della produzione. Il sapore dell'olio è piuttosto carico ed è ottimo per condire pasta, carne, pesce o per le bruschette. Mentre le olive taggiasche sono una prelibatezza del nostro paese e sono ben conservate e fresche nei loro barattoli di vetro sottovuoto.

Collab Review - Olio e mandorle da Tenuta Giubilaro

 

Ringrazio @tenutagiubilaro per avermi permesso di provare alcuni dei loro prodotti. Si tratta di un'azienda agricola con sede a Cattolica Eraclea, in provincia di Agrigento, nata nel 1960.

Io ho ricevuto:

- Olio extravergine di oliva nel formato da 500 ml,

- Mandorle di Sicilia con guscio.

Si tratta di tutti prodotti freschi e saporiti, fiore all'occhiello del nostro paese. Io adoro l'olio sulle bruschette, ma anche per condire la pasta o la carne, mentre le mandorle, sgusciate, sono ottime da mangiare semplice, oppure per realizzare qualche gustosa ricetta. Io, ad esempio, le ho usate per preparare il croccante alle mandorle.

Caro mese - Caro maggio 2021

Nuova lettera basata sulla rubrica di Shantilives.

Caro maggio,

resti sempre il mio mese preferito, quello del mio compleanno. Quest'anno sono arrivati i 25 e mi sono concessa qualche sfizio in più il giorno della mia festa. Ci sono cose che continuano ancora a sembrare strane, ma va comunque tutto meglio. Ho realizzato alcuni miei desideri, come quello di caricare video su Youtube e di trovare anche altri lavori. Se tutto va bene, questo genere di lavoro sarà continuativo e potrò avere un extra mensile che mi farebbe molto comodo. Ho fatto l'ennesimo colloquio e che per l'ennesima volta non è andato bene, ma ormai penso di dovermi rassegnare a determinate situazioni. Sto però studiando per un concorso e spero che vada tutto per il meglio. 

Ora aspetto l'estate.