Ringrazio @bubi.foodstore per avermi permesso di provare alcuni dei loro prodotti.
Il marchio ha sede a Muro Lucano, in Basilicata, e ha come scopo quello di far conoscere le patate di alta montagna di Muro Lucano. Con la fecola di patate, producono anche questi biscotti, gli Gnock, fatti a mano e senza glutine, perché realizzati con farina di riso. Perfetti quindi anche per chi è intollerante.
Io ho avuto modo di provare sia la versione dark al cacao che quella alla vaniglia. Sono ottimi biscotti sia per la colazione che per la merenda, sia da consumare semplici, che da inzuppare nel latte.
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