Ringrazio l'azienda @stefaniacalugi per avermi permesso di provare alcuni dei suoi prodotti.
Si tratta di un marchio italiano fondato nel 1987 specializzato nella produzione e nella distribuzione di tartufo fresco tipico toscano. Nel corso degli anni, l'azienda si è arricchita di più di 150 referenze prodotto, dal 2010 esporrà anche all'estero e, dal 2015, è diventata totalmente "gluten free". I loro principi fondamentali sono la sostenibilità e la qualità. Utilizzano infatti solo energia "verde" e sono stati insigniti della certificazione IFS food.
Io, nello specifico, ho ricevuto:
- Vellutata con tartufo bianco,
- Confettura extra di fichi al tartufo,
- Specialità a base di miele al tartufo con spezie.
Si tratta di prodotti ricercati e curati sia nel gusto che nel packaging e, nei prossimi post, vi mostrerò, passo passo, le ricette che ho realizzato utilizzandoli.
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