Ringrazio @tarallificio_mediterraneo per avermi permesso di provare alcuni dei suoi prodotti. L'azienda ha sede a Frattamaggiore, in provincia di Napoli, ed ha un'origine molto antica. Infatti hanno iniziato la loro attività negli anni '30 come panificio, poi si sono evoluti attraverso tre generazioni. Negli anni '90 inizia anche la produzione di taralli, freselle e biscotti. Dal 1996 assume la denominazione di Tarallificio Mediterraneo e dal 1998 si specializza nella produzione di biscotti, taralli, freselle e snack.
Io ho ricevuto:
- tarallini classici da 200 g,
- tarallini cipollati da 200 g,
- taralli napoletani in confezione da 4,
- tarallini integrali da 200 g,
- freselline nella confezione da 4,
- treccine della nonna,
- tarallini al finocchietto da 200 g.
Si tratta di tutti prodotti da forno ben conservati e freschi, che conservano tutto il sapore della tradizione. A parte i taralli e i tarallini classici, che sapevo già sarebbero stati buonissimi, ho apprezzato tanto i tarallini cipollati e non potevo non godermi le freselline con del buon pomodoro fresco.
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