Collab review - Miele sardo da Orodurche Azienda Apistica

 

Ringrazio @orodurche_azienda_apistica per avermi permesso di provare alcuni dei suoi prodotti. L'azienda ha sede a Bolotana, in provincia di Nuoro, e produce miele tipico sardo.
Io ho ricevuto:

- Zenzerito, 96% miele di eucalipto e 4% di zenzero, dal sapore fresco e piccantino, utile contro tosse, raffreddore e mal di gola;

- Nocciolito, miele arricchito da pasta di nocciole, per un'ottima crema spalmabile;

- Miele di asfodelo, dal colore molto chiaro e dal sapore delicato e raffinato e con proprietà calmanti e ricostituenti;

- Miele di rovo, dal colore ambrato scuro e dal sapore più intenso, ottimo per essere abbinato con formaggi caprini;

- Miele di eucalipto, che costituisce circa la metà di tutto il miele prodotto sull'isola, dalla colorazione ambrata e dal sapore balsamico (come quello delle caramelle), con proprietà antiinfiammatori e antiossidanti;

- Miele di cardo, dal colore scuro e dal sapore floreale, ricco di vitamine e minerali, potente alleato per l'apparato circolatorio e digerente.

Io adoro il miele e lo mangerei anche a cucchiaiate e sono stata felice di poter assaggiare il miele tipico sardo, che è diverso dagli altri tipi di mieli che si trovano su tutta la nostra penisola. Il miele di eucalipto con lo zenzero è stata una piacevole scoperta, mentre il Nocciolito ha arricchito alcuni dei miei dolci.

Collab Review - Prodotti da Le cinque api d'oro

 

Ringrazio l'azienda @lecinqueapidoro per avermi permesso di provare alcuni dei suoi prodotti. Il marchio ha sede a Coggiola, in provincia di Biella, ed è nato da un'idea di Rino Crestale, ispirato dalle gesta del padre e dalla sua passione per le api e per il miele.

Io ho ricevuto;

- miele di castagno,

- miele millefiori,

- miele millefiori primavera,

- nocciomiele, pasta di nocciole e miele,

- gelée miele e mirtilli,

- le artigianali, caramelle miele e propoli.

Io adoro il miele e quando è realizzato con cura e attenzione, la differenza nel gusto si sente ancora di più. In più, ho trovato molto particolare la scelta di abbinare il miele e la pasta di nocciole, per una crema spalmabile golosa e naturale, sia da consumare al cucchiaio, che per farcire qualche dolcetto. Le gelée sono saporite e golose, esaltate dalla dolcezza del miele.

Collab Review - Miele da apicoltura nectaris

Ringrazio @apicolturanectaris per avermi permesso di provare alcuni dei suoi prodotti. Si tratta di un marchio nato  nel 2013, molto attento all’ambiente dove poter collocare ogni arnia e stabilito un rigoroso metodo di produzione del moele rispettando le api e le loro naturali abitudini preferendo Parchi, Oasi e Riserve naturali protette. Dopo sette anni è nato poi il marchio “Il Miele dei Parchi". Gli alveari con il quale viene prodotto questo miele si trovano in zone lontane dall'inquinamento e costantemente monitorate. Io ho ricevuto:

- Miele di Trifoglio del Monumento Naturale "La Selva" di Genazzano;

- Miele Millefiori dell'OasiWWF del Lago di Alviano;

- Miele Millefiori del Parco Naturale Regionale dei Monti Lucretili;

- Miele Millefiori del Parco Naturale Regionale dei Monti Simbruini.

Ogni vasetto è contenuto in una confezione realizzata in materiale ecologico e riutilizzabile come salvadanaio ed accompagnato da alcuni semi melliferi, che è possibile piantare sul balcone o in giardino per aiutare le api a nutrirsi. 

Già dal colore si vede che il miele è di alta qualità e il sapore è veramente intenso e corposo. Io adoro mangiare il miele anche a cucchiaiate, ma in queste giornate lo sto utilizzando per dare sapore al latte caldo oppure per dolcificare altre bevande e preparazioni in maniera naturale e molto più salutare.