Caro mese - Caro Febbraio 2021

Nuova lettere basata sulla rubrica di Shantilives.

Caro Febbraio,

sei passato anche tu, in questa pandemia che non sembra voler cessare, nonostante tutto. Io ho fatto, in quanto operatore sanitario, entrambe le dosi di vaccino Pfeizer, ma il mio problema di salute non accenna ad andare via, temo che dovrò conviverci, ma non riesco a rassegnarmici, sto lottando contro tutto e tutti per cercare di trovare una soluzione, ma non è facile.

In questo brutto e difficile clima, comunque, il lavoro non sta andando troppo male. Il sito va bene, ho una nuova paziente privata e mi sono iscritta a un sito per liberi professionisti, in cui mi hanno commissionato due lavori in due giorni, anche se uno ancora devo finirlo.

Spero di risolvere questo mio problema nelle prossime settimane. Altrimenti, considererò la mia vita solo un'"esistenza". 

Collab review- Profumatori bucato da Dream Cleam

Oggi ho il piacere di mostrarvi alcuni dei prodotti ricevuti dall'azienda @domus_clean. Si tratta di un marchio italiano con sede ad Arpino, in provincia di Napoli, con più di 30 anni di esperienza nella rivendita di pezzi di ricambio per l'aspirapolvere, ma che, come suggerisce il nome, mira ad un "mondo più pulito", quindi rivende anche un altro genere di prodotti.

Io ho provato:

- profumatore per bucato "Fascino delicato" da 250 ml,

- profumatore per bucato "Fantasia floreale" da 250 ml.

Si tratta di due profumazioni dalla fragranza concentrata. Infatti basta poco prodotto per far odorare i nostri capi, in più, la formulazione è bilanciata, senza elementi sensibilizzanti.

Collab Review - Cavo 3 in 1 da A good Company

 

Ringrazio l'azienda @agoodcom per avermi permesso di provare il loro stupendo Cavo 3 in 1. Si tratta di un cavo piuttosto resistente, che ha 3 ingressi per caricare qualsiasi dispositivo elettronico, sia i classici smartphone e tablet Android, sia i nuovi modelli con l'entrata piatta, sia gli iPhone della Apple.

Collab Review- Pasta Fresca da Gratifico

Ringrazio @gratifico_pastafresca per avermi permesso di provare alcuni dei suoi prodotti. Si tratta di un marchio italiano con sede a Minerbio, in provincia di Bologna, che produce ed esalta la vera pasta fresca bolognese, che può essere consegnata in tutta Italia, isola comprese, perché conservata nel migliore dei modi seguendo la "catena del freddo".

Io ho ricevuto:

- perle nere, pasta a arricchita con mallo di noce;

- tortellini bolognesi, pasta classica ripiena di carne, mortadella e prosciutto crudo;

- ortichini, pasta con l'ortica, che le conferisce questo colore verde.

I prodotti sono arrivati in ottimo stato, ben conservati e confezionati, e conservano in sé tutto il gusto della pasta fresca fatta a mano. La pasta praticamente si scioglie in bocca e ho avuto modo di gustare i tortellini con un ottimo brodo vegetale.

Collab Review- Vini da Cantine romagnoli

 

Ringrazio l'azienda @cantineromagnoli per avermi permesso di provare alcuni dei suoi prodotti. Questa è solo la prima parte. 

Si tratta di un marchio italiano con sede sulle colline piacentine, con i suoi vigneti e le sue cantine. 

Io ho ricevuto: i due vini della linea Caravaggio, bianco e rosso, dedicati appunto all'omonimo pittore lombardo, e il vino Filanda della linea Colto visto, un vino bianco IGT.

Tutti vini di ottima qualità e dal sapore intenso, ottimi per accompagnare i nostri pranzi e le nostre cene e dal packaging molto elegante e curato. 

Collab Review- Prodotti da Mater Umbria

Ringrazio l'azienda @materumbria_ per avermi permesso di provare alcuni dei suoi prodotti. Sì tratta di un marchio italiano che vuole promuovere il più possibile le bontà gastronomiche nel nostro paese, specializzato nella vendita di pasta, sughi pronti, condimenti, formaggi, salumi e dolci.

Io ho ricevuto:

- tagliatelle,

- salsicce stagionate,

- sugo alla puttanesca,

- pomodori secchi,

- formaggio gran kinara senza conservanti lattosio,

- biscotti al burro.

Si tratta di tutti prodotti freschi e di ottima qualità, ben conservati e che esaltano davvero la nostra tradizione culinaria.
 

Collab Review- Acque aromatizzate da Inaessential

Ringrazio l'azienda @inaessential.it per avermi permesso di provare alcuni dei suoi prodotti. Si tratta di un marchio italiano che ha come scopo quello di produrre prodotti biologici della massima qualità proteggendo la nostra natura e infatti tutte le loro acque sono Bio. 

Io ho ricevuto:

- acqua biologica alla lavanda, ideale in caso di acne;

- acqua biologica alla rosa, per pelle secca e danneggiata.

Si tratta di prodotti di qualità e attenti alla nostra pelle, molto semplici da utilizzare, basta un dischetto di cotone, e che possono essere usati anche più volte al giorno.

Collab Review- Prodotti per capelli da Shadea

Ringrazio l'azienda @shadea.it per avermi permesso di provare alcuni dei suoi prodotti. Sì tratta di un marchio specializzato nella cura dei capelli e infatti io ho ricevuto:

- young again wash, shampoo al Baobab;

- bedroom hair lacca;

- campioncino maxi wash, shampoo detox;

- campioncino balancing wash, shampoo rinforzante giornaliero.

Tutti prodotti di grande qualità, molto nutrienti e attenti a non stressare la nostra chioma.

Collab Review- Salumi e formaggi da Assaggi Assisi

Ringrazio l'azienda @assaggiassisi per avermi permesso di provare una box dei suoi prodotti. Il marchio ha sede, appunto, ad Assisi, la città di San Francesco, di vuole promuovere il più possibile le prelibatezze del suo territorio.

Io ho ricevuto:

- Mezzo Salame al Cervo

- Mezzo Salame CoCorallina

- Mezzo Salame Morbido Spalmabile (detto anche ciauscolo )

​- Mezzo Salame al Cinghiale

- Mezzo Salame al Cinghiale e Tartufo

- 1 x Coglione del Mulo

- Pecorino stagionato fresco

- Pecorino al peperoncino

- pecorino alle noci

- pecorino al tartufo

Il tutto contenuto in una stupenda ed elegante box di legno riutilizzabile e intestata, che è possibile acquistare sempre sul loro sito. 

Il fatto che i salumi siano conservati sottovuoto permette loro di tenere intatta tutta la loro freschezza e il loro sapore e, appena aperti, sono pronti per essere gustati. Sono talmente buoni che io li ho mangiato senza alcun accompagnamento, anche se ovviamente possono essere consumati con il pane o con altri contorni. Così da avere il gusto di Assisi direttamente a casa propria.

Con il seguente codice: AASCONTO0805

Potrete avere 5€ di sconto sul loro e-shop.

https://www.facebook.com/assaggiassisi 

www.assaggiassisi.com/negozio

www.instagram.com/assaggiassisi

Collab Review- Olio Daido da Azienda agricola

Ringrazio l'azienda agricola Calcagno Filomena Melissa per avermi permesso di provare il suo @oliodaido. L'azienda siciliana è a conduzione familiare da ben 3 generazioni e la molitura delle loro olive avviene entro 24 dalla raccolta. Il loro olio ha un colorito giallo con dei riflessi verdi e il sapore è piuttosto deciso, con una nota amara e una piccantina sul finale.

Io adoro l'olio sulle bruschette di pane con un pizzico di sale, ma, ovviamente, questo olio non può mancare per arricchire i primi piatti come una pasta aglio e olio oppure dei secondi a base di carne o di pesce.

Collab Review- Piadine e sughi pronti da Fumaiolo

 

Ringrazio l'azienda @fumaiolo per avermi permesso di provare una sua box di prodotti. Si tratta di un marchio italiano nato ad Alfero, in provincia di Forlì-Cesena, nel 1985 e che produce paste fresche, piadine, tortelli sulla lastra e sughi, per portare in tavola veri capolavori di bontà, il tutto senza l’aggiunta di nessun conservante, perché sfruttano a pieno i principi del freddo.

Io ho ricevuto:

- Sugo ai funghi porcini,

- sugo pomodoro e basilico,

- sugo della nonna,

- sugo all'arrabbiata,

- piadina tonda classica,

- spicchi di piadina classica,

- spicchi di piadina al farro,

- spicchi di piadina integrale,

- spicchi di piadina ai multicereali, 

- guanti da forno,

- grembiule.

Si tratta di tutti prodotti di grande qualità, ben conservati ed aromatizzati. Non sempre è facile trovare una piadina imbustata che resta fresca e fragrante, mentre con le loro è proprio così, sembrano appena fatte e possono essere farcite a proprio piacimento. La stessa cosa vale per i sughi pronti, che sono molto saporiti e subito pronti all'uso.

Scorrendo le foto, potete vedere alcuni dei piatti che ho realizzato.